农业品牌“星星”虽多“月亮”少

　前段时间在济南落幕的第五届中国国际农产品交易会上，一些农产品价格高得让参观者咋舌：一棵胶州大白菜卖60元，一个苹果卖10元……只要是名牌农产品，卖得都格外火。
　　在这次交易会上，山东农业的强大实力和鲜明特色得到了较好展示。但是，作为山东省农业专家顾问团农经分团团长的高焕喜教授，却对山东农业有着更深一层的思考。近日，高焕喜向本报记者谈了他的看法。
　　山东农业在全国占有举足轻重的地位，水产、水果、蔬菜、畜牧、粮食、棉花、花生，以及农产品加工等许多产量指标在全国位居第一或前列；农产品出口占全国农产品出口份额的26%，已连续7年位居全国第一。
　　高焕喜认为，山东农业典型多、亮点多，然而认真审视，不能不看到亮点虽多耀眼的少。以品牌而论，“星星”虽多“月亮”少，还没有一家真正在国内外叫得响的名牌商标。比如，山东虽是畜牧大省，畜禽产品品牌不如河南；作为海产品大省，胶东海参的名气不如辽参。再比如，山东苹果在国内许多市场遇到了陕西苹果的强有力竞争。
　　高焕喜作过统计，作为农业大省的山东，农产品注册商标1.8万件，浙江却有4.8万件；号称“中国第一大菜园、大果园”的山东，在原产地商品的地理标志商标方面却是“小省”，目前仅有“章丘大葱”、“金乡大蒜”、“日照绿茶”、“莱阳梨”、“肥城桃”、“沾化冬枣”、“乐陵小枣”等7个，而浙江省目前已拥有62个。
　　从某种意义上讲，山东农业的出路在国外。山东是农产品出口大省。据最新统计，今年1—8月，全省累计出口57.8亿美元，同比增长16.4%。但是，我省农产品尚缺乏在国际市场上有广泛影响力的知名品牌，尚未真正形成忠实的国外消费群体。
　　高焕喜一贯认为，农民增收是“三农”问题的核心。现实中制约农民增收的因素有许多，其中，农产品缺品牌、缺名牌，在市场上卖不到好价钱是重要原因。同样是葡萄，有的在市场上卖几毛钱一斤，有的5元一斤供不应求，大泽山的稀有优质葡萄在超市竟卖到100多元一斤；苹果有的在市场上卖1元多一斤，有的收购价已达3—5元一斤。在国外市场上名牌农产品价格高得令人咋舌，甚至难以置信。在成本大体既定的情况下，售价越高则利润越大，这个浅显的道理农民都明白。
　　山东作为农业大省当之无愧，也为各界公认。但是“大”不等于“强”。所谓“强”必须有强有力的技术支撑，品牌支撑，资源环境条件支撑，能保证在生产经营领域的绝对领先地位，在市场上有绝对的竞争优势。由农业大省向农业强省跨越正是我们努力的方向。但是，山东农业离这“强”的要求还有不小的差距。
　　高焕喜认为，我们与浙江、广东等省在农产品品牌、名牌方面的差距，农业大省与“品牌小省”的反差，从某种意义上说，也正是潜力所在。从现实来看，特色农产品稍加培育很容易成为知名品牌。并且，我们还有着许多待挖掘和培育的品牌产品，譬如莱芜、胶州的黑猪，鲁西黄牛，鲁中的板栗、杂粮，黄河下游到入海口的鲤鱼、刀鱼、毛蟹、对虾，还有我们的樱桃、草莓等各色水果，都有着良好的基础和优势，极具形成名牌的潜力。 
 
编辑： 李辉
作者：李剑桥