假冒品牌桶装水流入餐馆发廊
假冒品牌桶装水流入餐馆发廊
业内人士指出，三四元一桶的水绝大部分是“假水”
■消费提醒
天气炎热，饮用水消费也陡然大大增加。日前，有消费者向记者报料称，他家一直饮用的某知名品牌矿泉水，味感好像与平时的不同了。虽然说喝了这样的水，没有发生呕吐、腹泻等症状，但感觉很不舒服。
有业内人士透露，有部分水店和经销商，可能在市场上收购或扣押了知名品牌矿泉水的桶，然后自行灌装，从而谋取暴利。有些假冒品牌水，混在真水里，一时送真水，一时送假水，让消费者难以辨别。
部分餐馆发廊免费水喝不得
最近，中国饮料工业协会指出，市场上有不少不法厂家和商贩，将未经处理的自来水、地下水、井水等冒充天然矿泉水出售。这些假冒的矿泉水存在一定的质量问题，可能对消费者的身体造成严重的伤害。
日前，记者在一些茶庄、发廊、餐馆等消费场所，也发现有多种来历不明的饮用水在免费提供给消费者。这些杂牌水，据店家说，是三四元一桶购买回来的。在广州一些规模较大的发廊、餐馆里，记者也曾发现有部分知名桶装矿泉水，不过，桶身上印有生产商名称及地址、出厂日期、保质期等，还有食品质量安全的“QS”标志，但桶身残旧，个别地方已看不清原来的文字了。某家餐馆工作人员告诉记者，这些水是该公司员工直接去白云山或帽峰山上取的水，“真正的天然矿泉水。”
部分品牌废弃桶被不法利用
业内人士指出，目前在广东市场，由于今年各种成本暴涨，8元／桶水也勉强赢利，若低至三四元的水，绝大部分是“假水”。对于被不法分子利用了真桶做自灌水的现象，一位不愿透露姓名的水企业负责人显得无奈。据他介绍，他们很难进行控制和防范印有自己品牌的桶被他人利用，“有些用户押了桶以后就是不还，拿桶做了其他用途。”据悉，有部分不法商人，甚至通过回收知名品牌桶装水的废弃桶，而制造出“名牌”水。
矿泉水是否天然一试就知
对于普通消费者来说，如何识别假冒的天然矿泉水呢？专家认为，可通过以下几种方法分辨。
首先看瓶的质量及外包装。真天然矿泉水外包装上印的字体、标志及瓶上的日期、条码、条纹都非常清晰，不易抹掉，外包装粘合好，不易撕下；瓶盖紧，封盖质量好，瓶盖螺纹清晰光滑没有磨损。假冒的天然矿泉水一般字体模糊，生产日期容易抹掉，瓶盖松，瓶盖螺纹与瓶不很吻合；塑料瓶不光滑，外包装也显得陈旧。有的外包装塑纸有明显重粘合痕迹，瓶盖颜色有差异。
其次看水的透明度。天然矿泉水在阳光下呈无色透明状，不含杂质，也无浑浊现象；允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含有其他异物。还可看折射度。将天然矿泉水倒入清洁的玻璃杯内，用竹筷放进去，可观察到有折射弯曲现象。假冒矿泉水不具备这一特征，这是因为天然矿泉水富含矿物质的缘故。
一些简单的物理方法也可试做，比如试比重。天然矿泉水因矿化度较大，所以水的表面张力相对增大，将天然矿泉水注满玻璃杯，如水面稍微浮隆，则属于正宗矿泉水。又或者观察热容量。在相同温度条件下，天然矿泉水的吸热、放热速度较慢。在夏季高温时，其瓶表面一般有冷凝小水滴现象出现，假冒天然矿泉水就没有这些现象。
有些消费者口感灵敏，也可通过品尝口感来识别。真正天然矿泉水口感甘冽无异味，喝下去很顺口，碳酸型天然矿泉水则带有一些苦涩感，而假冒矿泉水有漂白粉或氯气味。还可以用白酒做一试验，真矿泉水倒入白酒中无异味，而假冒水倒入的酒会变味。
