以质量开拓市场以品牌赢得市场
北京古船食品有限公司是由北京粮食集团有限责任公司等4家股东共同出资组建的有限责任公司，是集面粉、食品生产，研发，贸易，服务为一体的大型国有控股企业，注册资本7688万元人民币，主要生产经营小麦粉、食品和面制品。公司下设8个面粉厂，日处理小麦能力3150吨，年产面粉能力75万吨，可生产通用 粉、专用粉、营养强化面粉三大类四十余种产品。
多年来，公司坚定不移地推行品牌战略，特别是古船牌小麦粉在2004年被评为“中国名牌产品”后，更是积极推进品牌建设和规模扩张，进一步加大“做市场、做品牌、做资本”的力度，产品质量、自主创新水平、市场开拓能力、企业经济效益和信誉程度不断提高，品牌的知名度、美誉度和忠诚度进一步提高，市场占有率持续扩大，稳居行业前茅。
1.企业规模不断扩大，经济效益稳步增长
古船食品有限公司面对大好的发展机遇期，不断地进行规模扩张，以获得规模经济效益，除北京市东部、西部、南部和北部建有生产车间外，先后在河北省、山西省和青岛市建有生产基地，年销售收入以30％的速度增长，位居行业前三名，保持良好的发展趋势。
2.营销网络日趋完善，市场占有率持续扩大
北京古船拥有完善的营销网络，古船牌小麦粉销量在全国同类产品中连续四年名列前茅，产品遍布北京市1300余家超市，同时销往全国各地，是我国北方地区最大的食品专用粉生产企业。古船牌饺子粉、高纤维面粉、自发粉等小包装产品遍及京城各大卖场、超市终端，覆盖率为95%%以上，销售区域扩展到东北、西北、华北及南方等31个省市自治区，在国内面粉市场拥有强大的影响力和带动力。北京古船积极开拓国际市场，通过努力，古船面粉成功进入泰国、朝鲜、蒙古等国市场。3.品牌策划领先，名牌效应凸现
古船品牌诞生的十几年中，北京古船一直致力于打造“古船”良好的品牌形象，既注重体现深厚的传统文化内涵，又强调现代企业乘风破浪的突破精神。北京古船邀请国内著名的视觉设计公司，不断整合“古船”的视觉形象，令其更加和谐、完美和统一，使消费者易于识别和选择。在品牌形象的外在表现上，如包装、广告等方面，则通过专业公司的提炼，使古船品牌更加耀眼和夺目。
北京古船运用现代营销手段，积极参与激烈的市场竞争，在全国各个市场先后推出多种多样的品牌推广和产品推广活动，并积极参加由国家粮食局和中国粮食行业协会推出的“放心粮油工程”，由商务部推出的“万村千乡”工程，以及工商局和消费者协会组织的“健康食品进社区”活动，有效地扩大品牌影响力，促进销量增长。据悉，古船品牌价值已从2004年的15.56亿元提高到2006年的21.52亿元，品牌价值提高38.4%%。
4.技术创新能力增强，企业装备水平提高
北京古船作为行业龙头企业，始终重视通过加强科技研发促进企业的发展，在新产品研发、管理软硬件改善、仪器设备更新及科技人才培养等方面都给予巨资投入，以确保技术水平国内领先。2006年，北京古船投资添置用于专用粉生产的进口配粉系统，为技术中心购买价值200万元的进口检测仪器。北京古船从瑞士、英国、意大利和日本引进的高水平制粉生产线和食品生产线以及先进的配粉系统、包装系统、安全控制系统是古船产品质量稳定的保障。
北京古船的科研工作由享受国家级政府津贴的总经理、副总经理总负责，实施人员是本公司粮食与食品加工方面的专家及技术水平高、实践经验丰富的科技人员，科研队伍结构合理，在同行业中具有较强的创新优势，除北京的科研中心外，公司还在山西等地设立3个分中心，并与其他机构组织合办开发机构1个。
近年来，北京古船与中国农科院、国家粮食局科学研究院、北京市粮食科学研究所等多家科研院所和大专院校开展科技合作项目，建立稳定的产、学、研相结合机制，不断研制出国内领先的新产品。如，与国家公众营养中心合作，在全国首家推出7+1营养强化面粉，其技术水平具有超前和领先性，取得较好的经济效益和社会效益，对北京市民的身体素质提高和营养改善有着重要意义，受到广大消费者的欢迎。该产品先后获得中国商业联合会授予的“全国商业科学技术进步二等奖”，中国食品工业协会授予的“全国食品工业科学进步优秀企业奖”和北京粮食集团有限责任公司授予的“新产品成果奖”等荣誉。而与肯德基和卡夫集团等国际知名企业合作开发的肯德基炸鸡裹面粉、饼干专用粉等高档专用粉，充分体现企业的科技水平和产品竞争力。与中国农业大学、北京市种子公司、农业技术推广部门合作开展北京市订单农业小麦品种的选育与改进，经过多年的研究，“京9428”等多个品种已成为公司专用粉的主要原料，创建从农田到餐桌的绿色通道，从而形成从农业种植到粮食深加工转化的成功模式。
2006年，北京古船成功参与“十一五”国家科技支撑计划“食品加工关键技术研究与产业化开发”项目中“小麦专用粉和传统面制品工业化技术与装备开发”课题的申报工作并获得成功，承担起国家级的科研项目。
近年来，北京古船率先研制出系列营养强化面粉、新型汉堡面包专用粉、全麦面粉、麦心粉、雪花粉等并成功推向市场；率先在全国推行小包装面粉，改变面粉的售卖方式，引领消费潮流；率先推行环保纸包装，体现一个企业对环境的责任；率先获得国家免检产品称号，这是对古船生产技术、品质控制全方位的肯定；率先通过ISO9002质量管理体系认证，走在同行业的前列；率先获得HACCP认证，成为古船在全国市场推行“放心粮油工程”的保证和基础；率先取得国家质检总局颁发的食品生产许可证（QS）；率先获得定量包装商品生产企业计量保证能力证书；同时是ISO14000环境管理体系认证和OHSMS18000职业健康安全认证的企业。这些成绩，为企业建立“绿色通道”、“安全放心食品”奠定基础，深受消费者的欢迎和好评，取得较好的经济效益和社会效益。
北京古船还积极参与国家重大标准的制修订和审定工作。公司参加和主持GB1355《小麦粉》、GB1351《小麦》等国家标准以及多项粮油行业标准的制定工作，参加国家计量法规《净含量变化较大的定量包装商品检验规则》的制订工作，同时参与全国工业产品生产许可证《小麦粉》规范的修订。
5.质量安全可靠，信誉遍传九州
产品质量和食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府的形象。因此，北京古船把产品质量和食品安全放在各项工作的首位。
十几年来，古船面粉以始终如一的优良品质、不断创新的产品，赢得越来越多的消费者青睐，并且一直以过硬的产品质量担负中南海特供，国际、国内大型会议专供和西藏高原前线军队、北京军区部队、首都高校、社区厂矿以及居民的供应保障工作。古船产品不仅在北京是消费者的首选品牌，在山西、陕西、黑龙江等地，也都成为当地最受欢迎的名牌产品。北京古船在我国冬小麦主产区河南省、河北省、山东省同时拥有小麦原料基地和多个面粉加工企业，在河南省拥有6万吨储备小麦，不仅可以满足企业生产需要，而且可以保证紧急状态下的市场供应。
北京古船多年来被评为守信企业，是全国食品安全信用体系建设的先进单位。古船先后荣获人民信赖品牌、北京影响力品牌、商务部最具市场竞争力品牌等多项荣誉。
在市场经济中，北京古船食品有限公司起到保证北京市场供应、稳定市场粮价的作用。古船人以“为民承重，兴粮富国”为企业使命，在粮油价格波动和非典特殊时期，公司日夜不停加班加点，满负荷生产，价格一分一厘不涨，质量一丝一毫不降，稳定了民心，平抑了物价，维护了市场正常经营秩序。
古船，在机遇和挑战并存的今天茁壮成长，市场规模不断扩展，产品种类丰富创新，企业机制充满活力，必将使这一品牌健康发展。
来源：消费日报
