如何破开黄酒品牌的发展瓶颈

    2004年以来，中国的黄酒市场普遍展开全面复兴的大旗。5年过后，我们看到了怎样一个现状呢？
 
    应该来说，还是有一些可喜的成就的。在现在的黄酒市场，我们可以看到沪派新锐和酒，石库门，可以看到药酒致中和，可以看到高端黄酒老台门这一系列的成功。当然，这样的品牌新锐还是存在区域范围内的发展，或者在实力上还不是很强。而一些古越龙山、会稽山等综合实力较强的一些品牌仍然深陷发展泥坑，无法实现质的飞跃。这是一个比较畸形的行业现状。
 
    为什么会这样呢？总结有三：一、厚重的黄酒文化始终压在了我们黄酒行业的心坎里；二、新锐品牌运作过分依赖地域文化的存在。三、综合性品牌缺乏系统规划，没有有效的产品体系，品牌体系，在整体品牌打造中强力拉伸，拔苗助长
 
    那么，我们的黄酒企业应该如何去提升自己，实现目标市场的征服？自我接触黄酒行业以来，我展开了系统的思考，最后总结出了五种策略思考，这里的思考有的是品牌突破的思路，有的是品牌提升的思路。至于真正的作用关键是看如何应用如何结合。
 
    策略一，文化提升
 
    这个策略目前会对一些中小品牌，只卖产品只考虑价格的初级品牌，会起到很好的促进作用。当然，在文化的方面除了已有的黄酒文化，我们还可以结合现行社会下不同人群的文化元素进行整体的文化包装提升，而不是简单的根据区域文化进行划分。文化概念在主题上可以是养生文化、宴请文化、喜庆文化、开心文化、娱乐文化等等。但文化提升真正的意义应该是不要因为文化而卖文化，也不要金玉其外，败絮其中。
 
    策略二，技术创新
 
    技术创新，主要表现在产品规划上，如何结合现行市场特点进行综合分析，打破原有的固有的黄酒概念的思维，推出保健品、果饮品类黄酒等等。