奇!“妇女主任”也能卖？这饭馆菜名图乐和

　　你吃过“小队长”吗？“妇女主任”又是啥滋味？

　　别害怕，这是一家小吃店里的菜名。

　　昨日12时许，记者在沈阳市皇姑区的一间小吃店里就餐时，看见高悬在梁上的菜谱写着“妇女主任16元、乡长下乡20元、小队长18元……”

　　记者看到，来此就餐的王女士抬头看了看菜谱，笑着问服务员：“啥叫‘地主过年’？”

　　服务员说：“木耳、红烧肉丸子、大白菜、蒜薹放在一起做。”

　　“这四样放一起就是‘地主过年’？”客人问。

　　“因为以前生活不咋好，地主家过年也就这个菜呗。”服务员说着也笑了。

　　“那‘妇女主任’又是啥？”客人继续点菜。

　　“那是甜品，把葡萄干、玉米粒、汤圆煮在一起。因为是女士爱吃的菜，所以我们家厨师给取名叫‘妇女主任’。”服务员回答。

　　对于自家店里的特色菜谱，小店的朱老板说：“这个菜名是厨师取的，里面原料的搭配也比较怪，有的就是取个谐音，像‘村头恶霸’这道菜，就是因为有鲅鱼、墨斗。‘鲅’和‘霸’同音。还有的是取个意思，像‘小二黑结婚’就是茧蛹和鸡心配在一起，做出来两样都挺黑的。”

　　记者翻看了一下菜谱，发现约有一少半菜式取了特别的菜名，如“小队长”就是刀鱼炖排骨，“老贫民”就是肉皮，黄豆、雪里蕻，“乡长下乡”就是黄花鱼、小虾、墨斗。

　　朱老板说：“这个菜名就是取个意思，逗客人一乐儿。平时点这些特色菜的客人也比点其他菜的要多。”