菜名怪，顾客爱？

　　酒楼公然叫卖“一夜情”？“它妈的蛋”是道什么菜？好奇的消费者点单上菜，才明白“一夜情”原来只是一道普通的腌鱼菜，只因腌一夜而得名，“它妈的蛋”其实就是咸蛋加鸡肉。最近，龙岗某些酒楼颇费心机，纷纷给各道菜取个怪名以吸引得顾客。有的达到了噱头的效果，引得顾客纷至沓来，有的却使顾客感到不文明。
                     
　　近日，龙岗街道彭先生与朋友前往一家海鲜酒楼就餐。浏览菜单时，“本店招牌菜：一夜情”的字样吸引了彭先生的注意，引得他兴趣大发，马上点了这道菜。
                     
　　该店经理介绍，这道菜是最新推出的，主要原料是一种海生鱼，腌制而成。该店厨师经过反复的试验，发现这种鱼只腌制一夜，最为美味——太久则稍嫌干瘪，失去鲜嫩美味，于是自创成为该店的招牌菜，并灵机一动，取名为“一夜情”。
                     
　　没想到这个菜名带来一系列的促销效应。很多前来就餐的顾客听到这个名字，都觉得有趣，定要亲眼目睹、亲口品尝而后快；加上这道菜本身味道鲜美，海鱼经腌制后充分入味，比一般清蒸鱼又多了一份滋味。因此，该菜式一推出，竟然受到热烈欢迎，以至食客多的时候，这种海鱼经常脱销，于是该酒楼把它作为招牌菜式，重点推荐。
　　这家酒楼菜名怪，但因为“真材实料”赢得了顾客的喜爱。在另一家酒楼，却弄巧成拙，使顾客感到不文明。
                     
　　在龙东一家酒店，菜单里也有两道特殊菜——“它妈的蛋”和“火辣的吻”。为探个究竟，记者和几个朋友特意点了这两道菜。当菜上桌时，大家弄明白了，“它妈的蛋”是咸蛋加鸡肉，而“火辣的吻”就是普通的猪脚加辣椒，味道也没有什么特别。大家认为，“它妈的蛋”这个菜名很不文明，骂人的语言用到了餐桌上让人感到很不习惯。
　　但该酒楼老板认为，该菜式因其特别的名字，正好成为“饭桌社交”的话题之一，充分达到活跃气氛的功效。
                     
　　对此，龙岗区消费者委员会的负责人表示，酒店是大众消费场所，店主理应为消费者创造舒适的消费环境，并以优质的服务、文明礼貌的举止和安全卫生的食品吸引顾客，而不是靠稀奇古怪的菜名来吸引消费者。如果用骂人的语言取菜名的话，这种做法是不文明的，也是不可取的。