“褒美进士”芋被抢注？

　　同安封肉的商标之战尘埃未落，14日，又有人向本报反映说：同安汀溪镇的“褒美进士”芋又被抢注了。记者调查后得知：这原来是一场虚惊！

　　14日，读者陈先生得到消息：“褒美进士”芋被抢注了。记者联系了同安工商部门，工商部门的同志告诉记者：目前，“褒美”、“褒美进士”槟榔芋等两个商标已被褒美村的某山庄注册。

　　这样一来，“褒美进士”芋这个品牌岂不是归某山庄独家使用？记者联系了该山庄的庄主汪先生，汪先生说，他并非想独占这个地方品牌，主要目的在于保护这两个商标。今后，如果是政府或村民出于发展、做大品牌的需要，他都会同意别人来使用、共享这个商标品牌。

　　据工商部门介绍，从知名度上讲，“褒美进士”芋远远比不上同安封肉，目前也尚未形成共有的品牌；从地域上讲，同安是一个区，而褒美只是一个村，因而注册“褒美进士”芋并不违反商标法的有关规定。工商部门支持注册这一商标，目的也在于希望企业把这种有特色的地方产品做大，做出名声来。

　　汀溪镇褒美村近山水凉，土质特别好，所以生产的槟榔芋具有质松味香的特点，放在田里越冬不烂。现在同安许多地方都有种植，仅褒美村就有400亩左右。今年，褒美槟榔芋的价格在每公斤3元左右，产品主要销往广东等地。

　　“褒美进士”芋的由来

　　传说清光绪年间，褒美村有个武进士到朋友家赴宴。山珍海味，美味佳肴过后，友人问其享受丰盛美餐的感想。武进士因饭量大，吃得不够饱，便说：“好是好，只少了一盘槟榔芋焖肉。”众人皆笑，称槟榔芋这种粗菜怎能上酒宴？受到奚落的武进士回家后闷闷不乐，其妻问明原委后，决定回请笑话她丈夫的人。

　　她用地产槟榔芋削皮挖空，塞进瘦肉、虾米、香菇等佐料，蒸熟后再油炸。客人们享用后赞不绝口，却不知何物。当知道这等佳肴居然是槟榔芋做的，回首往事，皆相顾失笑。但褒美槟榔芋却从此名声大噪，拥有了“褒美进士”芋的美称。