微醺中秋夜

　　花间一壶酒，独酌无相亲。
　　举杯邀明月，对影成三人。
　　月既不解饮，影徒随我身。
　　暂伴月将影，行乐须及春。
　　我歌月徘徊，我舞影零乱。
　　醒时同交欢，醉后各分散。
　　永结无情游，相期邈云汉。——李  白
               
　　农历八月十五日是我国一年一度的传统节日——中秋佳节，这个最有人情味、最诗情画意的一个节日，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。时至今天，中秋的原意也许已
　　经没有多少人知道，对身处21世纪的人们来说，中秋节最令 人记取的可能就是月饼了。
               
　　古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀。在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的风俗。月饼最初本是用来作为祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合起来，用圆圆的月饼来比喻团圆之意，并为月饼起名“团圆饼”。中秋节吃月饼的风俗就此流传下来。
               
　　中秋之夜，天清如水，月明如镜，吃着香甜可口的月饼，可谓良辰之美景，可是似乎总感觉缺少点什么。寻思半晌，发现少了些许醉意。翻开历史的诗卷，发现中秋节似乎与酒有着扯不断的姻缘。既有李白“举杯邀明月”的豪放，又有苏轼“把酒问青天”的情怀，习惯了快节奏生活的人们，似乎已经没有时间能够安心醉一场。中秋之夜，不妨让葡萄酒和月饼相伴，为浪漫的节日增添几分醉意——也许连观看夜空中的月亮都会显得更为娇美。
　　传统口味月饼

　　北京希尔顿酒店   花倚月月饼礼盒(中式高级装)
　　月饼品名：蛋黄白莲月饼、五仁月饼、蓝莓月饼、枣泥核桃月饼、绿茶月饼、低糖栗子豆沙月饼
　　目前在市场上，我们经常见到有蛋黄白莲月饼、五仁月饼、枣泥核桃月饼等等，这些月饼也是广式月饼中比较有代表性的主流产品。略显甜腻的口感很受大家欢迎。
               
　　对于此类月饼，可以选择搭配的葡萄酒也比较多。因为月饼的口感偏甜，为了不使葡萄酒与月饼的口味产生冲突，在选择葡萄酒时，可以选一些单宁感较弱，口感舒爽的红酒；也可以选择结构适中的桃红葡萄酒。
　　推荐葡萄酒：花悦红葡萄酒

　　花悦红葡萄酒：酒体呈现深宝石红色，澄清透明，具有金属的光泽。 酒香、果香较浓郁，具有 
　　香草气息，有青草气味和花香，并有少许焦糖和麝香气味，香气协调，优雅适中，层次感和复杂性一般。酒体尚醇厚，欠圆润，口感微苦，单宁感适中，结构感较强。入口柔顺，舒爽、平衡，后味较持久。
　　创新口味月饼

　　北京威斯汀酒店   月韵
　　月饼品名：广式黑芝麻月饼、广式绿茶月饼、香辣牛肉月饼、蛋黄白莲月饼
               
　　近几年，随着月饼口味的不断改进，推出了很多新品种，例如黑芝麻月饼、香辣牛肉月饼等。这些月饼以复杂多变的口感，赢得了一部分消费者的心，尤其受年轻人的追捧。
               
　　对于此类月饼，可以根据自己的喜好，尝试搭配不同的葡萄酒。像黑芝麻月饼，由于本身有着明显的香气，油脂比较高，搭配冰酒就是个不错的选择。厚重的酒体以及浓郁的香气不会让人感觉到腻，又能充分体会到月饼的味道，像牛肉、腊肉这类港式、粤式月饼，可以选择单宁感较强，陈酿型的葡萄酒。 
               
                  
　　推荐葡萄酒：花骑士红葡萄酒

　　花骑士红葡萄酒：酒体呈现深宝石红色，澄清透明。酒香略重，果香浓郁、活泼、清新。具有香 草、青草气味。花香明显， 
　　香气较优雅、协调，层次感较强。酒体较醇厚、圆润。但结构感过强，单宁明显，欠柔顺，影响了平衡。入口尚舒爽，后味较持久绵长，继续陈酿会有更好的品质。
　　低糖（无糖）类月饼

　　北京威汀斯酒店    夕韵
　　月饼品名：低糖白莲月饼、低糖南瓜月饼、低糖绿茶月饼、低糖栗蓉月饼、低糖黑芝麻月饼、低糖枣泥月饼
               
　　随着人们对健康的日益关注，很多商家都推出了保健食品。低糖类、无糖类的月饼越来越受到人们欢迎。例如南瓜月饼、绿茶月饼，这种月饼既可以保证糖尿病患者对月饼的需求，又能满足想限制糖分摄取，保持身材，追求健康的人们的要求。
               
　　搭配此类月饼时要注意区分，如果是选择无糖月饼，可以选择干红葡萄酒，较低的含糖量对于糖尿病患者是最好的选择。如果是为了搭配低糖月饼，并不排斥糖分，选择含糖量较低的桃红、甜白葡萄酒会更适合。因为此类月饼中的馅食大多为蔬菜类，
　　或者是我们日常饮食中常见的茶 
　　类植物为主，口味较为淡雅，为了不使葡萄酒的味道掩盖了月饼的香气，选择清淡、单宁感较弱的葡萄酒就最适合不过了。
　　推荐葡萄酒：德国晚秋清甜白葡萄酒

　　德国晚秋清甜白葡萄酒： 酒体呈现浅黄绿色，澄清透明，
　　有光泽。酒香较重，果香浓郁，具有甜瓜、柠檬、水蜜桃气味，并带有玫瑰花香，香气层次感明显，较丰富、复杂。酒体醇厚、饱满。入口甜润，舒爽。甜酸适口。平衡较好。余香余味较持久。
　　巧克力月饼

　　LA  PLACE  中秋巧克力礼盒：开心果口味、马达加斯加口味、红梅甜酒口味、腰果口味、可可口味、普洱口味、核桃口味
                
　　 说起巧克力，听起来就会让很多人摇头，虽然甜美的口味很吸引人，但是其过高的热量却会让爱美人士望而生畏。近几年市场上却悄然出现了一种巧克力月饼，香脆的巧克力外壳，包裹着各种口味的夹心，颠覆了传统月饼的制作工艺。巧克力月饼以其口感浓郁，柔软细滑而著称，马上受到女孩子的欢迎，并虏
　　获了许多成年人的心。今年的中秋，谁还能说巧克力只是孩子的专利?
　　因为巧克力的口感比较厚重、持久，一般会在餐后食用，和甜点比较类似，配合一款冰酒可以说是最好的
　　选择。冰酒中的花香及果香味正好与巧克力香气相辅相成，能够使食物与葡萄酒的搭配达到更好的平衡。
　　推荐葡萄酒：德国贵族冰甜白葡萄酒

　　德国贵族冰甜白葡萄酒：酒体呈现深麦秆黄色，
　　澄清透明，具有较强光泽感。酒香、果香浓郁，口感平衡柔顺，带有浓郁的蜂蜜、甜瓜气味以及明显的花香及坚果气息，并有少许奶油味，香气层次感强，较复杂。酒体醇厚、饱满。入口甜润，酸甜适口，舒爽、厚重，口感持久，有较好的平衡。余香余味绵延持久。