白沙液名字之谜

　　情缘白沙水，报以白沙液，一个鲜为人知的故事，铸成了毛主席与白沙井、白沙液一段不解之缘。

　　在毛主席离开我们31周年的日子，重振白沙液，自然引起我们对这段上世纪70年代无人不知的故事的怀念。

　　白沙液酒为传统的葫芦瓶型，资质雪白，光滑细腻。白瓷上贴着白沙液商标，红底白字或白底黄字，构成一幅色彩艳丽的画卷。白沙液酒名是当年毛主席取的，此酒用水取自著名的白沙井，因而又带有几分神秘色彩。

　　美酒出自名泉，千年古井水造就典藏白沙液。湖南人都知道这样一副对联：“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”，这里的长沙水指的就是白沙井水。白沙井座落在长沙天心阁下，历史悠久，明、清史书均有记载。清《统一志》载：白沙古井“在县东南二里，广二尺许，清香甘美，不溢不竭”，被誉为长沙第一泉。清代诗人唐仲晃对白沙井水作了很好的描写：清可“照见洁士心”，洁至“纤尘不敢侮”，味则“绝胜斟膏乳”。这么好的泉水，当然会酿出好酒来。诗人杜甫曾夜宿长沙，为这里的美酒所倾倒，因而写诗赞美：“夜醉长沙酒，晓行湘水春。”

　　更为传奇的是此酒为毛主席起名。1974年，毛主席来湖南视察，12月26日他在长沙度过了81岁生日。这天，工作人员在他的客厅，悄悄地摆上家乡的茶点，艳红艳红的山茶花，傲雪斗霜的腊梅花，使室内生机盎然。毛主席走进室内看见这满室春色十分高兴。待毛主席坐定，工作人员敬上一杯家乡的美酒，毛主席品了一口，点了点头用浓重湖南口音问道：“这是么子好酒呀？”工作人员告诉他，这是用白沙井水酿造的，还没有一个正式的酒名呢。毛主席听说是用白沙井水酿的酒，来了兴趣，笑着对工作人员说：“这酒是用白沙井水酿的，味道好嘛，就叫‘白沙液’好了！”从此，就有了“白沙液”，白色的葫芦瓶载着白沙液酒，以自己名符其实独特的风姿出现在人们面前。

　　“白沙液”一度声名远播，70年代甚至一瓶难求。如今，全新运作的新品“白沙液”，以中高档产品定位，崭新的品牌形象，独特的营销模式，强势出击，必将掀起白酒市场新的冲击波，重塑“白沙液”新的辉煌！

　　(责编:刘金兰　作者:黎福清)